'쇠고기 숙성'에 해당되는 글 8건
- 2015.08.21 [소고기 숙성법] 3등급 한우를 24일간 숙성해보니 53
- 2015.06.10 [집에서 소고기를 숙성해먹는 방법] 특수부위를 숙성해보자(아롱사태, 살치살) 18
- 2015.01.23 주부들은 꼭 알아야 할 소고기 상식 50
- 2014.11.06 [드라이에이징 스테이크] 단백질 육향이 소고기의 진짜 참맛이다. 28
- 2014.10.20 전국민이 속고 있는 쇠고기 마블링의 실체(한우, 드라이에이징, 건초, 곡물 사료 마블링 비교) 181
- 2014.08.10 소고기 숙성, 집에서 해보자 5
- 2014.06.18 소고기 숙성법(40일간 숙성한 소고기) 43
- 2013.10.01 쇠고기 숙성 방법과 기간(웻에이징과 드라이에이징 숙성에 관하여) 168