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학꽁치낚시

꽁치와는 다른 학공치의 맛과 매력(학공치 종류와 음식까지 학공치의 모든 것) 학의 부리를 닮았다고 해서 불리는 ‘학공치’(= 학꽁치와 함께 복수 표준명). 찬바람이 불면 어김없이 찾아오는 맛의 진객입니다. 그러나 남도 지방이 아니라면 학공치를 모르는 사람이 태반인데요. 어떤 이들은 학공치와 꽁치를 헷갈리기도 하며, 둘 다 붉은살 생선이라 생각하는 이들도 있습니다. 그런데 알고 보면 학공치만큼 국내에서 천대하는 고급 횟감(?)도 없을 것 같습니다. 초밥 문화가 뚜렷한 일본에서는 일찌감치 학공치가 국민 초밥의 반열에 오를 정도로 인기가 높습니다. 회(사시미)로 즐기기도 하지만, 초밥(스시)로서 학공치(사요리)의 가치가 높기 때문입니다. 반면에 생선회 문화가 발달한 한국은 일부 지역에서나 볼 수 있는 학공치가 생소합니다. 학공치를 상업적으로 소비하는 지역 또한 포항을 비롯한 경상도 일.. 더보기
물고기 퍼올리는 뜰채신공! 통영에서 겨울낚시를 즐겨보자~! 이번에야말로 감성돔으로 자존심을 건 한판승부! 그리고 뜰채로 고오급 생선 잡았어요~! ㅎㅎ입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https://www.youtube.com.. 더보기
일반인은 잘 모르는 제철별미를 잡아 회떠먹고 튀겨먹자!(조도낚시여행 2/2) 가족 낚시 여행지로 좋은 남해 조도, 두 번째 이야기입니다. 감성돔 낚시 중에 만난 학꽁치! 잘 낚는 비법과 먹는 방법 소개할게요. 힐링 + 재미 + 정보까지 보장합니다! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5.. 더보기
남해 학꽁치(サヨリ) 낚시, 이정도 씨알은 돼야 낚시할 맛 나지! 얼마 전, 남해 미조로 감성돔 낚시를 다녀왔습니다. 1박 2일 동안 정말 열심히 낚시했습니다. 그리고 얻은 결과는 학꽁치였습니다만, 결코 가벼이 여길 수 없는 씨알이더군요. 꽝을 치고 빈손으로 가야 할 상황에서 남은 한 시간을 바짝 노려봤습니다. 그랬더니 ^^.. 여러분도 낚시하실 때 꼭 대상어에만 연연하지 마시고, 그때 잡히는 어종을 노려보세요. 훌륭한 안줏감이 될 겁니다. 각종 문의 : slds3@hanmail.net 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 페이스북 : https:/.. 더보기
초보꾼들을 위한 학공치 낚시 A to Z #. 2019. 2월호에 기고한 필자의 칼럼 1) 킹크랩 & 대게 저렴하게 먹는 방법 2) 대마도 48시간, 킹 사이즈 낙지 해루질과 벵에돔 선상낚시 3) PIN POINT LESSON : 초보꾼들을 위한 학공치 낚시 A to Z 4) 꾼의 레시피 : 방어 대가리 김치찜, 우리바다 감칠맛이 살아있는 최고의 겨울 요리 #. 관련글 보기 누구나 쉽게 학꽁치회 뜨는 법(학꽁치 쉬운 손질법) 초밥집에서 기생벌레가 나왔다. 횟집의 실수일까? 기만일까? 10월의 시화방조제 낚시, 우럭과 점농어 삼치를 노린 결과 학꽁치에 100% 들었다는 기생충을 아십니까? 그 충격적인 번식 방법 극찬받은 이케시메 숙성 벵에돔회 정기구독자를 위한 즐겨찾기+ 더보기
입질의 추억이 말하는 학꽁치 잘 낚는 비법(추천 학꽁치 채비) 오늘은 "학꽁치 잘 낚는 비법"이란 주제를 준비했습니다. 학꽁치 채비법, 학킬도 있고, 검색해 보면 정말 다양한데요. 저는 이단찌 채비만 씁니다. 왜냐하면, 어신을 보고 입질을 간파하기가 쉽고 낚시 방법이 직관적이거든요. 우선 제가 촬영한 영상을 보고 상세한 이야기를 이어가겠습니다. 경기도 시화방조제에서 학꽁치 낚시 영상을 보면 미끼를 꿰고 → 캐스팅하고 → 릴을 살짝 감아 채비를 정렬하고 → 입질을 기다리다가 → 입질 오면 챔질하고 → 릴링하고 → 학꽁치를 갈무리하는 장면으로 이어집니다. 학꽁치 낚시용 소품 #. 학꽁치 채비에 필요한 준비물 많은 분이 학꽁치용 채비를 사다 쓰는데 저는 불편하더군요. 특히, 발포찌 여러 개 달린 채비는 돌돌 말려 있어서 목줄이 구부러집니다. 목줄이 구부러지면 직진성이 떨.. 더보기
어린 딸과 함께한 시화방조제 가족낚시, 학꽁치 손맛보고 왔어요 경기도 안산시 시화방조제 통영 감성돔 낚시가 기상악화로 연기되는 바람에 스케줄이 공중에 붕 떠버렸습니다. 할 수 없이 향한 곳은 경기도 시화방조제. 그나저나 올해는 가족이 극과 극 체험을 하려나 봐요. 4월에는 낚시 천국 대마도를 갔는데 10월에는 바다낚시 불모지인 시화방조제로 당첨. 그래도 오랜만에 바다를 본 딸은 출발할 때부터 신이 났습니다. 자릴 잡는데 고양이 가족이 돌 틈 사이에서 불쑥 나옵니다. 이 장면에 더욱 신이 난 우리 딸. ^^ 이때는 사리 물때라 물이 많이 빠졌습니다. 요 아래 시커먼 돌들 보이죠? 만조가 되면 여기까지 물이 차오르겠죠. 지금 시각이 오후 1시 30분. 이날은 오후 4시 반이 만조로 예고돼 있습니다. 가족과 함께하기에는 적당한 시간대, 적당한 물때네요. 지금 한창 초들물.. 더보기
단숨에 35마리? 던지면 무는 시화방조제 학꽁치 낚시 오전 6시, 경기도 시화방조제 요즘은 매주 1회 시화방조제로 출조하는 1인입니다. 때는 18일 목요일 아침. 동틀 무렵에 맞추어 삼치낚시 시작. 20분째 캐스팅만 하고 있는데 한 사람이 오더니 첫 캐스팅에서 보란 듯이 삼치를 잡아냅니다. 그리곤 석축 사이로 떨구더니 약간 불안한 자세로 삼치를 줍고 있는 모습입니다. 삼치 스푼 오전 8시까지 열심히 했지만, 결과는 꽝. 최근 몇 주 동안 시화방조제를 다니면서 얻은 조과로 우럭은 평타 수준(점농어는 손님 고기). 그런데 삼치 조과는 썩 좋지 못합니다. 이때도 옆 사람이 잡은 삼치 한 마리가 처음이자 마지막. 피딩 타임인데도 계속 이런 식이라면 앞으로는 삼치낚시를 그만하고 우럭이나 학꽁치로 전향해야 할 것 같습니다. 시화방조제 큰가리섬과 인천 신항, 더 멀리는.. 더보기