★입질의 추억★

멍게 속 검은 덩어리, 먹어도 될까?

우리가 먹는 멍게는 대부분 내장이란 사실, 알고 계셨나요? 특별히 의식하지 않고 먹어왔던 먹게 속 검은 덩어리의 정체, 그리고 멍게에 관한 몰랐던 사실을 알려드리겠습니다. 제 영상이..

유튜브(입질의추억tv) 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.10 0 comment

학꽁치 회뜨기의 정석, 꽁치와 다른..

1~5월은 학꽁치가 맛있는 철입니다. 지금 한창 남해, 포항, 울산 쪽에서 학꽁치가 잡힐텐데요. 직접 손질하시는 분들을 위해 학꽁치 회뜨기를 비롯해 다양한 정보를 담았습니다. 학꽁치 관..

유튜브(입질의추억tv) 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.08 0 comment

남해 학꽁치(サヨリ) 낚시, 이정도..

얼마 전, 남해 미조로 감성돔 낚시를 다녀왔습니다. 1박 2일 동안 정말 열심히 낚시했습니다. 그리고 얻은 결과는 학꽁치였습니다만, 결코 가벼이 여길 수 없는 씨알이더군요. 꽝을 치고 빈..

유튜브(입질의추억tv) 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.06 0 comment

흔하지만 맛이 좋은 가자미의 표준,..

동해를 대표하는 몇 종류의 생선 중 ‘가자미’는 늘 빠지지 않습니다. 그런데 가자미는 우리 연안에만 20여 종이 서식하며, 모양과 이름이 비슷비슷해 전문가가 아니면 구별이..

수산물/현대판 자산어보 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.10 0 comment

4~5월 봄에 안 먹으면 손해보는 해산..

긴 겨울을 나고 이제는 완연한 봄이 왔습니다. 오늘은 여러분의 장바구니 고민을 조금이나마 덜어드릴 봄 해산물 품목 즉, 4~5월에 먹으면 좋은 해산물을 소개하겠습니다. #. 멍게, 미더덕,..

수산물/수산물, 생선회 상식 백과 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.01 4 comment

바다의 로또, 최고급 횟감 참다랑어..

참다랑어는 고등엇과 다랑어 속에 속하는 어류 중 가장 크고 맛이 좋은 고급 어종입니다. 역대 최고가 입찰은 일본의 초밥 체인 스시잔마이의 기요시 대표가 278kg의 생물 참다랑어를 34억..

수산물/현대판 자산어보 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.03.25 0 comment

생애 첫 빙어낚시, 어린 딸과 함께한..

강원도 춘천시 지촌리 빙어낚시의 불모지였던(?) 입질의 추억 블로그에서 빙어낚시 이야기를 시작합니다. 겨울에는 아무래도 좋아하는 낚시(갯바위 낚시)를 즐기기가 호락호락하지 않기에..

조행기/동해 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.01.09 6 comment

아내와 함께한 통영 전마선(덴마) 바..

통영시 산양읍 추석이 지나면 고기들이(감성돔, 뺀찌) 씨알도 커지고 많이 나올 것이란 말에 계획했던 통영 전마선(덴마) 낚시. 그러나 계속되는 기상 악화로 출조 타이밍을 잡지 못했고 결..

조행기/남해 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.11.21 4 comment

어린 딸과 함께한 시화방조제 가족낚..

경기도 안산시 시화방조제 통영 감성돔 낚시가 기상악화로 연기되는 바람에 스케줄이 공중에 붕 떠버렸습니다. 할 수 없이 향한 곳은 경기도 시화방조제. 그나저나 올해는 가족이 극과 극..

조행기/서해 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.10.29 7 comment

감성돔과 벵에돔 낚시, 처음 간 포인..

갯바위 낚시 초심자들이 현장에서 채비를 꾸릴 때 고심하는 것 중 하나는 다름 아닌 '찌의 선택'. 대충 알고는 있어도 이러이러한 상황에서는 어떤 찌를 쓰는 것이 효과적인지 때로는 헷갈..

낚시팁 /릴 찌낚시 기초 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.02 0 comment

바다 찌낚시(갯바위낚시)에서 LB릴을..

갯바위든 방파제든 '릴 찌낚시'를 즐기는 분들의 고민 거리가 하나 있습니다. 그것은 바로 '릴의 선택'. 크게 두 가지가 있는데요. 1) 드랙 릴 2) LB 릴 일반적인 드랙 릴 #. 드랙 릴에 관하여..

낚시팁 /릴 찌낚시 기초 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.02.27 3 comment

감성돔 낚시에서 밑밥치는 기본적인..

오랜만에 감성돔 낚시 이야기입니다. 감성돔 낚시와 관련해서 제게 가장 많이 들어오는 질문이 '밑밥'입니다. "밑밥 비율을 어떻게 하는 것이 좋으냐"부터 "도대체 밑밥을 어디에 쳐야 하느..

낚시팁 /감성돔 낚시 팁 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.02.01 2 comment

인도네시아 참치 낚시, 배도 침몰시킨..

부톤섬 바우바우(市), 인도네시아 술라웨시섬 인도네시아에 도착한 지 7일째 되는 날. 부톤섬에 도착한 저와 제작진은 참치와의 첫 격전을 앞두고 숨 고르기에 들어갑니다...

여행/인도네시아 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.04.10 0 comment

공포의 포식자 바라쿠다를 낚다(인도..

인도네시아 술라웨시섬 북부, 마나도의 한 리조트 선착장 바다를 꿈에 품은 남자들은 언제나 대물을 갈망합니다. 성난 물고기를 찾아 떠난 해외 원정 낚시는 늘 순탄치 않았지만, 이번에는..

여행/인도네시아 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.02.28 3 comment

태국 꼬창 여행, 에일리언 닮은 신기..

살랏콕 마을 EBS 태국 편 촬영 5일 차. 이곳은 태국 동남부의 휴양지 섬 꼬창입니다. 꼬창의 섬 주민들은 어업과 관광으로 생계를 꾸리는데 이날은 대어의 단서를 수집하기..

여행/태국 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.01.25 8 comment

텅텅 비어간 인천 발리 대한항공, 발..

2017년 12월 5일, 인천 발리행 대한항공 지난 1월에 방영된 EBS1 인도네시아 술라웨시 편, 촬영 일기를 시작합니다. 이날은 발리 아궁산 화산 분화로 공항이 폐쇄되었다가..

여행/인도네시아 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.02.09 6 comment

태국의 괴물 가물치, 자이언트 스네..

전 세계 가물치 낚시 마니아라면 꼭 한번 낚아보고 싶은 꿈의 어종이 있습니다. 전 세계 37종의 농어목 가물치과 어류 중 두 번째로 큰 종인 '자이언트 스네이크헤드 피쉬'가 그것입니다. 국..

여행/태국 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2017.12.29 7 comment

베트남의 젖줄, 메콩강에서의 낚시..

인천 호찌민 구간에서의 아시아나 항공 기내식 호찌민 시내의 어느 호텔에 투숙 는 현재 EBS1에서 방영 중인 낚시 여행 다큐멘터리입니다. 시즌 1이 국내 위주의 낚시에 집..

여행/베트남 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2017.11.23 1 comment

블랙타이거 새우로 감바스 만들기(알..

새우로 만들어 먹는 간편한, 그러면서 맛과 분위기도 챙길 수 있는 감바스 만들기를 알아봅니다. 스페인어로 '감바스'는 새우를 뜻하고, '알 아히요'는 마늘을 뜻해요. 그래서 이 요리는 '감..

꾼의 레시피/수산물 요리 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.03.15 4 comment

홈파티로 제격인 랍스터 버터구이 만..

얼마 전에 제 유튜브 채널에서 방송했지만, 그때는 상세히 설명하지 않았던 랍스터 버터구이 만드는 법과 랍스터 찌는 법을 소개합니다. 생각했던 것보다 쉽고 간편하니 랍스터에 관심 있..

꾼의 레시피/수산물 요리 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.03.06 0 comment

냉동실 처치곤란 생선으로 만든 생선..

이 생선은 '쏨뱅이'입니다. 등 지느러미가 날카롭고 약한 독이 있어서 찔리면 한동안 손이 붓고 아프지요. 하지만 맛은 정말 좋은 돌고기(락피시) 계열의 생선입니다. 쏨뱅이가 없으면 우럭,..

꾼의 레시피/생선 요리 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.02.22 0 comment

감성돔과 벵에돔 낚시, 처음 간 포인..

갯바위 낚시 초심자들이 현장에서 채비를 꾸릴 때 고심하는 것 중 하나는 다름 아닌 '찌의 선택'. 대충 알고는 있어도 이러이러한 상황에서는 어떤 찌를 쓰는 것이 효과적인지 때로는 헷갈..

낚시팁 /릴 찌낚시 기초 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.02 0 comment

바다 찌낚시(갯바위낚시)에서 LB릴을..

갯바위든 방파제든 '릴 찌낚시'를 즐기는 분들의 고민 거리가 하나 있습니다. 그것은 바로 '릴의 선택'. 크게 두 가지가 있는데요. 1) 드랙 릴 2) LB 릴 일반적인 드랙 릴 #. 드랙 릴에 관하여..

낚시팁 /릴 찌낚시 기초 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.02.27 3 comment

감성돔 낚시에서 밑밥치는 기본적인..

오랜만에 감성돔 낚시 이야기입니다. 감성돔 낚시와 관련해서 제게 가장 많이 들어오는 질문이 '밑밥'입니다. "밑밥 비율을 어떻게 하는 것이 좋으냐"부터 "도대체 밑밥을 어디에 쳐야 하느..

낚시팁 /감성돔 낚시 팁 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.02.01 2 comment

오징어 다리는 10개, 그중 2개는 팔이..

1부 고등어에 이어 2부 오징어에 관한 다양한 썰을 풀어봅니다. 상, 하편 함께 올리니 즐감하세요. ↓↓↓ 오징어에 관한 이야기 오징어에 관한 이야기 한국인이 사랑하는..

생활 정보/일상과 생각, 사진 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.02.28 0 comment

이제 입질의 추억은..

12월 4자 페이스북 어제 페이스북에 글을 올린대로입니다. 12월 중 적절한 시기에 공지하겠습니다. 몇몇 분들이 칼럼니스트를 그만두는 게 아니냐는 우려의 목소리가 있었는데요. 그런 것..

생활 정보/일상과 생각, 사진 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.12.05 34 comment

괴물 킹크랩

킹크랩 레드 3.8kg. 시중가의 60%정도 저렴하게 구입해서 맛있게 쪄먹었습니다. 참 일반인도 이렇게 구입할 수 있어요. 그 방법은 월요일에 공개하겠습니다. 그나저나 맛나겠쥬? ㅎㅎ 정기..

생활 정보/일상과 생각, 사진 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.11.30 9 comment

바다낚시를 하면 얻는 크나큰 혜택(대..

부제 : 3년 5개월 만의 부부동출, 그날 이후 지금으로부터 십 년 전, 우리 부부는 처음으로 남해 갯바위에 발을 디디게 됩니다. 당시로써는 획기적인 사건입니다. 둘 다 평범한 직장인이었기..

생활 정보/낚시 에세이 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.02.08 14 comment

대마도는 못된 낚시터다

대마도는 못된 낚시터다 해넘이에 입질의 추억 흔히 대마도를 낚시 천국으로 알고 있지만, 나는 저 사진에서 다시금 의문이 든다. 4짜 한 마리 잡겠다고 온종일 추위에 떨다가 기적같이 들..

생활 정보/낚시 에세이 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2016.03.16 8 comment

사진으로 들통난 아내의 거짓말

사진으로 들통난 아내의 거짓말 "두 분 취미가 맞아서 좋으시겠어요." 줄곧 바다낚시를 함께 했던 우리 부부는 이 말을 가장 많이 듣는다. 낚시 조행기를 올리거나 혹은 현장(바다)에서 만난..

생활 정보/낚시 에세이 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2015.03.10 22 comment