★입질의 추억★

제철 굴(석화), 노로바이러스 걱정없..

이 영상은 해양수산부의 지원으로 제작한 영상입니다. 지금 굴이 맛있는 철입니다. 오늘은 굴과 석화를 보다 안전하고 위생적으로 드시는 방법을 소개합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)..

유튜브(입질의추억tv) 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.12.01 0 comment

여러분께 드릴 말씀이 있습니다.

- 00:05 악플러 고소건 및 저울 사기 관련해서 - 06:36 수산시장 콘텐츠에 관해서 - 14:22 유료 콘텐츠에 관해서 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림..

유튜브(입질의추억tv) 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.11.27 1 comment

주방노동 부추기는 가장 몹쓸요리(fe..

낚시로 잡은 참돔으로 최고의 궁중음식이자 몹쓸요리인 '도미면'을 만들어 봤습니다. 그리고 저는 다짐 했습니다. "내가 이걸 또 만들면 사람이 아니다~"라고.. 입질의추억TV를 구독(무료)..

유튜브(입질의추억tv) 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.11.24 0 comment

국산 낙지와 중국산 낙지의 차이

시중에 판매되는 낙지는 국산과 중국산으로 양분됩니다. 낙지는 주로 살아있는 상태로 유통되는데(일부 기절낙지 제외) 적어도 활낙지를 판매할 때는 원산지 표기 의무화를 준수해야 합니..

수산물/수산물, 생선회 상식 백과 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.12.03 0 comment

낙지 머리에 중금속은 사실일까? 낙..

영화 ‘올드보이’에서 최민식 씨가 꿈틀거린 무언가를 통째로 먹는 장면에 전 세계가 경악했습니다. 그것은 다름 아닌 ‘낙지’. 낙지는 우리에게 있어서 오징어..

수산물/수산물, 생선회 상식 백과 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.12.02 1 comment

전갱이의 매력에 푹~ 빠져보자! 노란..

‘전갱이’를 들어보셨나요? 아마 생선을 잘 모르는 이들이라면 “고등어와 비슷한 생선?” 쯤으로 여기거나, “들어는 봤는데 먹어본 적은 없는” 왠..

수산물/수산물, 생선회 상식 백과 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.11.12 0 comment

부산 한치 낚시 - 제주 한치 대신 화..

이곳은 부산 수영만. 서울역에서 KTX를 타고 나홀로 한치 낚시를 왔습니다. 현장에 도착하자 한조 크리에이티브 박대표님을 비롯해 낯익은 분들이 보이고.. 와~ 여기는 가족낚시하기 딱이..

조행기/남해 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.07.21 2 comment

이런 날은 절대 한치낚시 가지 마세..

낚시는 안전이 최우선 순위죠? 안전상의 이유 그러니까 주의보로 결항만 내려지지 않는다면, 웬만해선 출조를 강행합니다. 특히, 몇 달 전부터 미리 예약받는 선사 또는 동호회 같은 단체..

조행기/남해 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.06.12 0 comment

양양 수산항 방파제, 임연수어 낚시..

이날은 2019년 4월 18일 목요일. 3년 만에 돌아온 임연수어를 낚기 위해 양양 수산항 방파제를 찾았습니다. 원래는 건너편 큰 방파제에서 했는데 지금 공사 중이라서 진입이 금지됐어요. 그..

조행기/동해 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.04.24 4 comment

2020년 한눈에 보는 바다 낚싯대 계급..

※ 이 글은 '다나와 커뮤니티 레저' 낚시 칼럼으로 소개되었습니다. 국내 바다낚시는 1년 12달 가능하지만, 그중에서도 5~12월은 초심자가 도전해 봄직한 시즌이자 바다낚시 성수기입니다...

낚시팁 /리뷰 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.11.18 0 comment

우리나라 수산자원의 금어기 및 포획..

우리나라 수산자원의 금어기 및 포획금지체장을 포스터로 만들어 배포합니다. 첨부 파일에 모바일과 인쇄용을 공유했으니 다운받아 배포해 주셔도 됩니다. (단, 상업 용도로의 사용은 금지..

낚시팁 /뉴스 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.09.15 0 comment

초심자를 위한 바다낚시 - 내게 꼭 맞..

"어디서, 무엇을, 어떻게 낚을 것인가?" 초보꾼들의 영원한 숙제 즉, 어느 포인트에서 무슨 어종을 어떻게 낚아야 하는지에 대한 물음입니다. 오늘은 첫 번째로 내게 꼭 맞는 낚시 어종이 무..

낚시팁 /원투, 생활낚시, 기타 어종 팁 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.06.12 0 comment

인도네시아 참치 낚시, 배도 침몰시킨..

부톤섬 바우바우(市), 인도네시아 술라웨시섬 인도네시아에 도착한 지 7일째 되는 날. 부톤섬에 도착한 저와 제작진은 참치와의 첫 격전을 앞두고 숨 고르기에 들어갑니다...

여행/인도네시아 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.04.10 0 comment

공포의 포식자 바라쿠다를 낚다(인도..

인도네시아 술라웨시섬 북부, 마나도의 한 리조트 선착장 바다를 꿈에 품은 남자들은 언제나 대물을 갈망합니다. 성난 물고기를 찾아 떠난 해외 원정 낚시는 늘 순탄치 않았지만, 이번에는..

여행/인도네시아 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.02.28 3 comment

태국 꼬창 여행, 에일리언 닮은 신기..

살랏콕 마을 EBS 태국 편 촬영 5일 차. 이곳은 태국 동남부의 휴양지 섬 꼬창입니다. 꼬창의 섬 주민들은 어업과 관광으로 생계를 꾸리는데 이날은 대어의 단서를 수집하기..

여행/태국 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.01.25 8 comment

텅텅 비어간 인천 발리 대한항공, 발..

2017년 12월 5일, 인천 발리행 대한항공 지난 1월에 방영된 EBS1 인도네시아 술라웨시 편, 촬영 일기를 시작합니다. 이날은 발리 아궁산 화산 분화로 공항이 폐쇄되었다가..

여행/인도네시아 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.02.09 6 comment

태국의 괴물 가물치, 자이언트 스네..

전 세계 가물치 낚시 마니아라면 꼭 한번 낚아보고 싶은 꿈의 어종이 있습니다. 전 세계 37종의 농어목 가물치과 어류 중 두 번째로 큰 종인 '자이언트 스네이크헤드 피쉬'가 그것입니다. 국..

여행/태국 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2017.12.29 7 comment

베트남의 젖줄, 메콩강에서의 낚시..

인천 호찌민 구간에서의 아시아나 항공 기내식 호찌민 시내의 어느 호텔에 투숙 는 현재 EBS1에서 방영 중인 낚시 여행 다큐멘터리입니다. 시즌 1이 국내 위주의 낚시에 집..

여행/베트남 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2017.11.23 1 comment

독성이 강해도 맛은 으뜸, 털골뱅이..

동해 깊은 바다에 서식하는 고둥류(=골뱅이) 중 상당수가 독이 있습니다. 물레고둥과에 속한 종류 이를 테면, 백골뱅이와 흑골뱅이(논골뱅이), 황골뱅이는 독이 없어 통째로 먹어도 안전하..

꾼의 레시피/수산물 요리 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.05.11 0 comment

생선의 황태자, 금태 비늘 구이와 솥..

금태란 생선을 아시나요? 전설의 물고기 돗돔과 마찬가지로 농어목 반딧불게르치과에 속하는 준심해성 물고기로 생선의 황태자라 불려도 손색이 없을 만큼 고소한 풍미를 내뿜는 고급 어..

꾼의 레시피/수산물 요리 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.04.06 2 comment

집에서 '조방낙지' 만드는 방법(얼큰..

조방낙지는 낙지의 한 종류가 아닌 지역에서 유래된 명칭으로 부산 특유의 낚시볶음을 의미합니다. 그 시초는 부산 동구 범일동에서 시작됩니다. 일제 강점기부터 1960년대까지 있었던 조..

꾼의 레시피/수산물 요리 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.02.03 0 comment

2020년 한눈에 보는 바다 낚싯대 계급..

※ 이 글은 '다나와 커뮤니티 레저' 낚시 칼럼으로 소개되었습니다. 국내 바다낚시는 1년 12달 가능하지만, 그중에서도 5~12월은 초심자가 도전해 봄직한 시즌이자 바다낚시 성수기입니다...

낚시팁 /리뷰 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.11.18 0 comment

우리나라 수산자원의 금어기 및 포획..

우리나라 수산자원의 금어기 및 포획금지체장을 포스터로 만들어 배포합니다. 첨부 파일에 모바일과 인쇄용을 공유했으니 다운받아 배포해 주셔도 됩니다. (단, 상업 용도로의 사용은 금지..

낚시팁 /뉴스 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.09.15 0 comment

초심자를 위한 바다낚시 - 내게 꼭 맞..

"어디서, 무엇을, 어떻게 낚을 것인가?" 초보꾼들의 영원한 숙제 즉, 어느 포인트에서 무슨 어종을 어떻게 낚아야 하는지에 대한 물음입니다. 오늘은 첫 번째로 내게 꼭 맞는 낚시 어종이 무..

낚시팁 /원투, 생활낚시, 기타 어종 팁 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2020.06.12 0 comment

아내의 생일 케이크

유튜브가 사람을 이상하게 만듭니다. 생전 하지도 않은 일을 하게 만들고.. 어쨌든 아내의 마흔번째 생일(컥..)을 축하하기 위해 생애 처음이자 세상에서 하나 뿐인 초밥 케이크를 만들었습..

생활 정보/일상과 생각, 사진 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2019.07.24 0 comment

이제 입질의 추억은..

12월 4자 페이스북 어제 페이스북에 글을 올린대로입니다. 12월 중 적절한 시기에 공지하겠습니다. 몇몇 분들이 칼럼니스트를 그만두는 게 아니냐는 우려의 목소리가 있었는데요. 그런 것..

생활 정보/일상과 생각, 사진 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.12.05 34 comment

괴물 킹크랩

킹크랩 레드 3.8kg. 시중가의 60%정도 저렴하게 구입해서 맛있게 쪄먹었습니다. 참 일반인도 이렇게 구입할 수 있어요. 그 방법은 월요일에 공개하겠습니다. 그나저나 맛나겠쥬? ㅎㅎ 정기..

생활 정보/일상과 생각, 사진 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.11.30 9 comment

바다낚시를 하면 얻는 크나큰 혜택(대..

부제 : 3년 5개월 만의 부부동출, 그날 이후 지금으로부터 십 년 전, 우리 부부는 처음으로 남해 갯바위에 발을 디디게 됩니다. 당시로써는 획기적인 사건입니다. 둘 다 평범한 직장인이었기..

생활 정보/낚시 에세이 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2018.02.08 14 comment

대마도는 못된 낚시터다

대마도는 못된 낚시터다 해넘이에 입질의 추억 흔히 대마도를 낚시 천국으로 알고 있지만, 나는 저 사진에서 다시금 의문이 든다. 4짜 한 마리 잡겠다고 온종일 추위에 떨다가 기적같이 들..

생활 정보/낚시 에세이 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2016.03.16 8 comment

사진으로 들통난 아내의 거짓말

사진으로 들통난 아내의 거짓말 "두 분 취미가 맞아서 좋으시겠어요." 줄곧 바다낚시를 함께 했던 우리 부부는 이 말을 가장 많이 듣는다. 낚시 조행기를 올리거나 혹은 현장(바다)에서 만난..

생활 정보/낚시 에세이 입질의 추억 ★입질의 추억★ 2015.03.10 23 comment