|
|
비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr
입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3
입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2
입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com
입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22
입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv
연일 폭염 주의보가 내리고 있는 지금, 가격 대비 가장 맛있는 생선회는 무엇이라고 생각하나요? 저는 흡사 돌돔의 사각거리는 식감과 적당하면서 기름진 고소함이 있는 잿방어를 추천합니다.
그런데 이름에서 '방어'란 말이 들어가기 때문에 잘 모르시는 분들은 자칫 겨울에 먹는 방어를 왜 여름에 먹지? 하는 오해가 생기기도 해요. 오늘은 잿방어를 왜 여름~가을에 추천하는 횟감인지, 맛은 어떤지, 손질 방법부터 먹방까지 알려드리겠습니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^
- 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
- 촬영 및 가편집 : 홍나라
- 종합 편집 : 김은진
With heatwave advisories issued every day, what is the most delicious and cost-effective raw fish right now? Personally, I highly recommend Amberjack (Kanpachi), which delivers a crunchy texture similar to Rock Bream, along with a perfectly rich and savory flavor!
However, because it has "yellowtail/buri" in its name, people often ask, "Why eat yellowtail in the summer instead of winter?" Today, I’ll explain why Amberjack is the ultimate raw fish recommendation for summer and autumn, what it tastes like, and take you all the way from filleting to a full mukbang! If you like my video, please click subscription and like. ^^
連日、猛暑警報が続いている今、コスパ最強の一番美味しいお刺身は何だと思いますか？ 私は、イシダイ（石鯛）のようなサクサクとした歯ごたえと、程よい脂の乗った香ばしさを持つ「カンパチ」をおすすめします！ただ、名前（韓国語の’방어’＝ブリ）から「冬が旬の魚を why 夏に食べるの？」と 오해하시는 분들도 계시는데요.
오늘은 왜 カンパチが夏から秋にかけて最高の刺身なのか、その味の特徴からさば기方、実食（モッパン）まで詳しくご紹介します！この動画が気に入ったら「サブスクリプション」よろしくお願いします。^^
입질의 추억의 Shorts ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVASK299dTIuT1MQj5CRncq3k
입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv
입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK
입질의 해산로드 ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVAQqNWChsgFmz3Er8rI0fW0q
입질의 추억의 푸드 트럭, 과연 먹을만 할까? ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVARwsmaFligp-UhWAHZtjN3o
입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVAQHxDjV_quwK95IHFTZmwa-
입질의 추억의 월별 제철 수산물 ↓↓↓
https://youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVARnMBQdHu-gXWJje7bydhoF&si=3sX6nnCyoVjIHNcj
입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVATWhwAmbsl2j-Ar0BLKqTiq
입질의 추억의 낚시 ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVASGVPnYom-uOcmKeuOGCbE1
입질의 추억의 V-Log ↓↓↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVARYm-f4KqxAQaYycLvTRrA3
정기구독자를 위한 즐겨찾기+
'유튜브(입질의추억tv)' 카테고리의 다른 글
| 낚시로 잡은 광어 맡겼더니 돌아온건.."이게 말로만 듣던 고양이에게 생선 맡긴 탓?"(입문철TV EP.38) (0) | 2026.08.17 |
|---|---|
| 여름에 먹는 생선회가 위험한 진짜 이유(반전 주의) (0) | 2026.08.07 |
| "제발 만지지 마세요" 올여름 바닷가에서 주의해야 할 바다생물 7종 (0) | 2026.08.05 |
| 광어, 우럭 찾지마세요. '여름 끝판왕 생선회'와 '이것'이 만나면 무조건 칭찬받습니다 (1) | 2026.08.04 |
| "비싸고 맛도 없는데도.." 여름엔 없어서 못 먹는 신기한 생선, 이유가 있었다. (0) | 2026.07.28 |
