표준명은 개량조개, 방언은 갈미조개, 노랑조개, 명주조개, 명지조개 등 다양한 이름을 가진 조개입니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 생각지도 못한 방법으로 먹었더니 더 큰 감동이 밀려옵니다. 그 방법이 뭐냐고요? 부산 토박이 식으로 먹는 방법을 소개합니다. 올해는 수확량이 저조해 해루질로만 먹을 수 있지만, 부산에서 종패를 많이 뿌린다고 하니 내년에는 전국구 조개로 거듭나길 기대합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

 

- 총괄 : 김지민

- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연

- 영상 편집 : 김은진

 

 

 

입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓

https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv

 

입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓

https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK

 

입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓

https://www.youtube.com/watch?v=Hht0ZmjrmfI&list=PLd4fUtz0QVAQHxDjV_quwK95IHFTZmwa-

 

입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓

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입질의 추억의 낚시 ↓↓↓

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입질의 추억의 V-Log ↓↓↓

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Posted by 입질의 추억 ★입질의추억★

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  1. 2021.04.09 21:20 신고
    댓글 주소 수정/삭제 댓글
    조개를 보니까 갑자기 생각나는데요, 혹시 개오지라고 불리는 패각류는 먹을수 있는 건가요? 급 궁금해져서 여쭤봅니다.
  2. 야근이
    2021.04.14 10:31
    댓글 주소 수정/삭제 댓글
    갈미조개는 안그래도 비싸졌는데
    입질님 덕분에 더 비싸지겠군요 ㅎㅎ

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