'생와사비'라고 한다면 보통 와사비 뿌리가 들어간 것으로 알고 먹었는데요. 실상은 세관에서 통관시 박스에 기재된 원재료명 또는 식약처에서 허용한 한글명을 함량으로 표시해도 문제가 없었습니다. 기존에는 홀스래디시와 와사비를 구분하지 않고 와사비(또는 고추냉이)라 표기했습니다.

 

올해부터는 홀스래디시를 서양고추냉이로 표기법이 바뀌며, 와사비(고추냉이)가 단 1%도 안 들어간 제품에는 '와사비'라고 제품명을 쓸 수 없게 되었으니 이점 참고하시기 바랍니다. 아무쪼록 저는 와사비 제품들의 함량 표시가 상세하고 투명해지길 바라며, 소비자들도 와사비와 홀스래디시의 차이를 알고 드셨으면 하는 바람입니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

 

- 총괄 : 김지민

- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연

- 영상 편집 : 김은진

 

 

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Posted by 입질의 추억 ★입질의추억★

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  1. 2021.04.16 22:57 신고
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    와사비 참 좋아하는데 ㅎ 새로운 사실을 알았네요 🤗

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