뻑뻑한 닭가슴살 부드럽게 하는 방법은?
    다이어트에 좋은 닭가슴살
    나만의 닭가슴살 양념 재우기와 다이어트 셀러드


     이걸로 한달만에 4키로를 감량했다!!
    파인애플을 곁들인 닭가슴살 샐러드
     ♣  





    제가 올한해 10kg 감량하고 보기 좋은 몸을 만드는게 목표거든요 ^^ 
    요즘들어 자주 먹는 식단이 있는데 그것이 바로 파인애플 닭가슴살 샐러드예요






    닭가슴살은 마트에서 사면 비싸서 인터넷에서 5Kg 짜리로 구매했어요
    냉동실에 넣어뒀다가 필요할때마다 한개식 빼서 해동해 놓습니다.






    이렇게 먹기 좋은 크기로 다듬어 놓습니다.





    요즘 마트가면 파인애플이 매우 달더라구요
    그런건 그냥 드시구요 (...)
    개중에 좀 신거 있죠.. 그냥 먹기엔 좀 신거!! 그런거 쓰면 좋답니다.






    요렇게 올리브 오일과 허브솔트를 솔솔 뿌리고 파인애플을 잘게 썰어서 10분간 재어놓습니다.






    아시는 분들은 아시겠지만 파인애플을 닭가슴살에다 재어놓으면
    뻑뻑한 닭가슴살이 아주 부드러워져요 ^^
    입안에 넣으면 닭가슴살이 사르르~~ 한 식감을 준답니다
    근데 너무 오랫동안 재우면 부드럽다 못해 부스러질 수도 있으니 10분 정도만 재놓습니다.







    너무 강한 불로 하면 파인애플이 타니깐 중불에서 서서히 익히세요.






    셀러드 재료는 집에 있는 양상추도 좋구요
    여기선 로메인과 비타민,적양배추, 브로콜리등을 혼합해 봤답니다.
    브로콜리는 살짝 데쳐서 준비하시구요






    요렇게 셀러드 위에 구운 닭가슴살과 파인애플을 얹고 허니 머스타드를
    살포시 뿌리구요. 
    요건 제 밥이기 때문에 양이 좀 많은데요 ^^; (둘이서도 다 못먹습니다 ㅋㅋ) 
    전 종종 이걸로 저녁을 때우기도 한답니다.
    닭가슴살이라 풍만감도 좋구요~ 로메인이나 양상치에다 상큼한 파인애플 몇 조각과
    닭가슴살을 싸드셔도 좋답니다.
    이걸로 저녁식사를 하면 늦은 시간까지 블로그질 끄떡없어요 ㅋㅋ (솔직히 배가 살짝 고파옴 ㅠㅠ)
    하지만 담날 아침 몸이 가벼워지는 느낌랄까요 ^^
    물론 아침밥으로 드셔도 충분히 든든하답니다.
     이걸로 다이어트 효과 보고 있어요 ㅋㅋ


    Posted by ★입질의추억★
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