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오늘은 최근 가장 핫하면서 꼭 먹어봐야 할 1순위 횟감이죠. 바로 가을 전어입니다. 그런데 최근 온난화 영향 때문인지 전어의 계절이 한달 정도 앞당겨지는 것 같습니다. 이제는 '여름 전어'란 말이 나올 정도인데요. 과연 여름에 먹는 전어 특히, 온라인 쇼핑몰에서 판매되고 있는 전어를 집에서 받아 직접 썰어먹었을 때 맛은 어떤지 알아봅니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^
- 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
- 촬영 및 가편집 : 홍나라
- 종합 편집 : 안수영
Today, we are talking about Fall Gizzard Shad (Jeoneo), the trendiest and absolute must-try fish right now. However, likely due to recent global warming, its peak season seems to have moved forward by about a month, leading to the phrase "Summer Gizzard Shad." Today, we’ll find out how this summer shad tastes—especially when ordered online, delivered to your doorstep, and sliced at home! If you like my video, please click subscription and like. ^^
今日は、最近一番話題の「絶対に味わうべき旬の刺身」、秋のコノシロ（チョノ）をご紹介します。しかし最近は地球温暖化の影響からか、旬の時期が1ヶ月ほど早まったようで、今では「夏のコノシロ」という言葉が出るほどです。果たして夏に食べるコノシロ、特にオンラインショップで購入して自宅で直接さばいて食べた時の味はどうなのか、詳しく検証してみます！この動画が気に入ったら「サブスクリプション」よろしくお願いします。^^
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