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※ 2018년 5월에 방영했던 MBC <어영차바다야> 방송분을 올립니다. 영상은 활어회 문화 외에도 여러가지 사안을 다루고 있습니다. 지금까지 제가 주장했던 '수산시장 가격 정찰제'를 포함해, 한국의 생선회 문화와 오늘날 수산시장이 직면한 문제점 및 대안에 관해 알아봅니다.
MBC 어영차바다야(2018. 5월에 방영)
1) 흰살생선과 붉은살생선의 차이
2) 싱싱한 활어 고르는 방법
3) 좋은 활어 고르는 꿀팁 세 가지
4) 피해야 할 활어 유형
5) 우리나라 국민이 유독 활어회를 즐기는 이유
6) 우리나라만의 독특한 활어 유통 문화에 관하여
7) 현재 수산시장(또는 재래시장)의 문제점과 개선점
8) 수산시장 가격 정찰제에 관하여
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