입질의 추억

'수산물/현대판 자산어보'에 해당되는 글 82건

1. 2021.04.21 우리 식탁의 가자미 도감(5), 밥도둑 가자미 - 갈가자미(납세미), 홍가자미(빨간가자미), 찰가자미
2. 2021.04.19 우리 식탁의 가자미 도감(4), 최고급 가자미 회 - 노랑가자미, 범가자미, 줄가자미 1
3. 2021.04.15 우리 식탁의 가자미 도감(3), 도다리, 문치가자미, 강도다리, 돌가자미(돌도다리) 1
4. 2021.04.13 우리 식탁의 가자미 도감(2), 용가자미, 참가자미, 기름가자미, 물가자미(미주구리)
5. 2021.04.12 우리 식탁의 가자미 도감(1), 광어, 도다리, 가자미의 차이점
6. 2021.01.13 바다의 숨은 진미 개볼락, 개볼락에서 밝혀진 흥미로운 사실들 4
7. 2020.11.04 대한민국에서 명실상부 최고 생선회! 돌돔과 강담돔 6
8. 2019.09.30 가을 바다의 진정한 보석, 삼치 1
9. 2019.07.08 여름 한철 불꽃 같은 존재감을 과시하는 고급 어종 ‘벤자리’
10. 2019.06.24 고급 생선회의 대명사 ‘붉바리’에 관하여 5
11. 2019.06.13 여름 보양식의 대표 주자 ‘민어의 모든 것’ 3
12. 2019.04.22 원조 밥도둑이 돌아왔다. 서민 생선의 대표주자 임연수어
13. 2019.04.10 흔하지만 맛이 좋은 가자미의 표준, 용가자미
14. 2019.03.25 바다의 로또, 최고급 횟감 참다랑어 이야기
15. 2019.02.20 겨울 바다에 열기가 주렁주렁, 붉은 꽃 피우는 작은 미어(味魚) 불볼락(열기) 2