본문 내용을 수정하였습니다. 제목보고 들어오신 분들에겐 양해를 구합니다.
제목을 따로 고치진 않겠습니다. 참고로 봐주십시요.
1년 전과 마찬가지로 이번에도 특 사시미 코스를 주문해봅니다.
다른 점이 있다면 그때는 4인분이였고 이번엔 2인분입니다.
기본셋팅
스타터로 내장을 쑨 푸릇한 전복죽 나오시고
셀러드와 홍합탕
평범하다 못해 초라하기까지한 셀러드에 홍합탕이 반깁니다.
셀러드는 구색 갖추기고 홍합탕은 김을 살살 풀어 넣어 향미가 있고 맛이 괜찮습니다.
어느 횟집에서나 기본으로 나오는 콘버터
모둠해물, 충정로맛집 현대수산
구성은 해삼, 멍게, 개불, 과메기, 석화, 소라, 키조게 관자와 관자꼭지 부분으로 계절에 따라 구성은 수시로 바뀔 수 있어요.
그래서 1년 전과 지금과의 비교가 다소 힘듭니다. 단지 그때는 오징어회와 홍해삼이 보였는데 지금은 안보이네요.
어쩌면 지금이 겨울에서 봄으로 넘어가는 어중간한 계절이여서 그럴지도 모르겠습니다.
약간 민망하게 생긴 이것은 ㅋㅋ 키조개 꼭지라고 해서 끄트머리 부분.
식감은 아주 꼬득꼬득해요. 패류를 생으로 먹지 못하는 아내가 이걸 먹고 괜찮다고 했으니 선도는 굿입니다.
생선조림
청어구이
청어알
참돔, 농어, 광어로 구성된 모둠회
4키로짜리 광어(가운데)
농어
참돔 숙회(마스까와)
고추냉이 리필
해삼에서 딸려나온 고노와다를 얹어서 먹으니 굿!
2인상엔 안나오는데 특별히 서비스로 주신거랍니다.
초밥
생선 모둠구이
새우는 서비스래요. 그러니 꼭 나오는건 아니고 아마 단골들에겐 주는 것 같습니다.
회 리필
회가 모자르면 필요할 경우 조금씩 주시기도 합니다.
저는 두명이라 요렇게 챙겨주셨지만 단체석은 어떨지 모르겠네요.
매운탕
대부분은 국그릇에 떠서 나오고 인원이 많으면 이렇게 나오기도 합니다.
마무리
현대수산 위치는 아래 지도 참조, 연락처는 사진 참조
네비주소 : 서울시 중구 중림동 463번지
주차시설 : 갓길에 두대 정도
이 집 회는 4키로 이상의 대형급만 사용해서 회 맛이 일품입니다. 음식의 퀄리티는 여전히 훌륭한 집입니다.
그 외에는 본문에 많은 내용들을 적었지만 제 주관적인 관점이 많이 들어간거 같아 대부분 지웠습니다.
사진처럼 나올 수도 있지만 그렇지 않을 수도 있습니다. 손님(단골)에 따라 내용물에 변동이 생길 수도 있습니다.
예약은 가급적 하고 오셔야 좋습니다. 양보다 질을 원하신다면 추천할만한 곳이랍니다.
저는 개인사정으로 당분간 맛집 포스팅을 쉬겠습니다.
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