입질의 추억

'일식'에 해당되는 글 58건

1. 2019.11.13 생선회를 물에 씻으면 어떻게 될까?
2. 2018.06.27 벵에돔으로 밥을 지었다, 어떤 맛일까? (도미 솥밥 버금가는 벵에돔 솥밥) 4
3. 2017.03.07 좋은 생선회와 나쁜 생선회 판별법 15
4. 2016.09.23 나고야 료칸 여행(6), 료칸 여행의 백미 가이세키 요리 6
5. 2016.04.14 감칠맛을 높이는 다시마 숙성회, 광어 곤부지메 만들기 6
6. 2015.08.12 초밥, 맛있고 예쁘게 모양내는 방법(초밥용 네타 장만하기) 10
7. 2015.03.17 우리가 회를 먹고 고래회충에 감염될 확률 37
8. 2015.03.14 맛의 파라다이스, 도미솥밥 1
9. 2015.01.29 [도미머리 간장조림] 일식집 부럽지 않은 도미 간장조림, 집에서 만들기 16
10. 2015.01.21 일식 일품요리, 도미 머리(가마) 구이 방법 10
11. 2015.01.07 싱싱한 도미라야 만들 수 있는 '도미 솥밥', 상상초월의 맛 28
12. 2014.12.22 연말연시, 생선회를 건강하고 맛있게 먹는 팁 31
13. 2014.12.19 반찬없을 때 끼니해결사, 두부 달걀덮밥 13
14. 2014.12.16 '호갱 탈출'을 돕는 수산물, 생선회 상식(탈고 수기) 14
15. 2014.11.27 좋은 횟집을 고르는 나만의 방법(횟집 수조, 안구 백탁화 현상) 37