입질의 추억

'수산물'에 해당되는 글 635건

1. 2016.02.01 한국에서 가장 값비싼 생선회, 줄가자미(이시가리)의 황홀한 칼맛 16
2. 2016.01.27 극한의 가자미 잡이(하), 동해의 명품 가자미를 찾아서 13
3. 2016.01.25 극한의 가자미 잡이(상), 겨울 별미에 가려진 힘겨운 사투 6
4. 2016.01.15 평소 궁금했던 생선회, 수산물 상식 모음 (2016, 1월 업데이트) 1
5. 2016.01.11 킹크랩 대게 기생충 논란, 진실은? 16
6. 2015.12.23 겨울철 별미, 방어회에 기생충이 나온다면? (방어사상충에 관하여) 37
7. 2015.12.21 국산으로 둔갑한 중국산 새꼬막 완벽 구별법 17
8. 2015.12.16 제철 꼬막 상식, 참꼬막 구별법(꼬막 제철) 12
9. 2015.12.14 숙성회를 정말 맛있게 만드는 이케시메(신경 죽이기), 손쉬운 방법 59
10. 2015.12.07 제철 과메기, 초보자도 맛있게 먹는 방법 12
11. 2015.11.30 소비자 기만하는 수산시장(자갈치시장)의 상술과 편법 37
12. 2015.11.23 부산 자갈치 시장 탐방, 알면 도움되는 생선 이야기 5
13. 2015.11.09 소비자는 잘 모르는 수입산 갈치 맛의 비밀(세네갈, 파키스탄 갈치) 14
14. 2015.11.04 갈치 몸속에서 나온 이빨의 정체 (갈치 이빨, 이석) 12
15. 2015.11.02 국산 갈치와 수입산 갈치 구별법 23